La verdad me encanto, repostería de diseño con variedad donde elegir, es cociali.com.
Se pueden hacer cursos y me gustaría intentar hacer alguno aunque sea a largo plazo.
Al final probé a hacer las galletas y fueron un éxito rotundo.
Ingredientes:
200 gs de leche condensada
1 yema
125 gs de mantequilla
350 gs de maizena
chocolate en polvo opcional
Preparación:
Primero ponemos la leche condensada y la yema, batimos muy bien hasta que quede una crema,
el segundo paso incorporamos la mantequilla, cuando este bien mezclada, en tercer y ultimo paso añadimos el harina.
El chocolate en polvo, yo no lo puse porque no tenia pero, en caso de que lo uses, divide la masa y a una parte le incorporas el chocolate en polvo.
Podemos hacer dos colores de galletas o bien decorar con la masa de chocolate.
Por último hacemos las bolitas y las horneamos durante 15 minutos aproximadamente, no las dejes dorar se hornean con facilidad y se pueden quedar secas.
Yo personalmente las pinte con un poco de huevo batido y leche para que cogiesen un poco de color.
¡Y AQUÍ ESTÁN RICAS RICAS!
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