HARINAS SIN GLUTEN

HARINAS SIN GLUTEN APTAS PARA CELIACOS

VAMOS A EMPEZAR UN POCO CON LAS DIFERENTES HARINAS SIN GLUTEN, O POR LO MENOS LAS MAS USADAS Y LAS MÁS CONOCIDAS. TAMBIÉN PORQUE SON LAS QUE MEJOR SE ENCUENTRAN EN LOS SUPERMERCADOS Y HERBOLARIOS. SIEMPRE IRÉ INCORPORANDO MÁS INFORMACIÓN Y EL RESTOS DE HARINAS QUE SE PUEDEN UTILIZAR.

HARINAS PANIFICABLES:

1.  Proceli:
2.  Mix B se schär:
3.  Beiker:

REPOSTERÍA:
   (BIZCOCHOS, MAGDALENAS, CREEPS)

1. Margarita mix A de schär:
2. mix C de schar, ahora mix dolci:
3. Adpan (fritos):

OTRAS HARINAS:

1. Maicena: fécula de maíz
2. Nomen: harina de arroz
3. Fécula de papas (o patatas)
4. Harina pan: precocida de maíz, especial arepas (solo de venezuela y sello FACE)(panes, pizzas, masa empanadas y empanadillas)